saucisse croquante

la Knack

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26.02.2010 …

Par micha4125

Produite en Moselle, la Knack est une spécialité culinaire dont les origines remontent au XVIe siècle. Elle ne peut être confondue avec la saucisse de Strasbourg. Elle doit son nom (Knackwürste, ‘saucisse croquante’) au petit bruit qu’elle fait sous la...