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Le miel de bourdaine produit en zone de moyenne montagne en quantité limitée est de couleur plutôt foncée. De cristalisation exceptionnellement lente, il a un goût fruité, balsamique et très légèrement aromatisé. Ce miel très apprécié, que l'on récolte principalement dans le Massif central et en Aquitaine, a les mêmes qualités purgatives que la plante.
>>>Sommaire quel miel choisir<<<
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